ADV TOP
ADV LEFT

Dobrý den všem,

Před nějakou dobou jsem na jednom fóru diskutovala na téma jak vyjít s málem. Dospěla jsem k závěru, že by nebylo špatné sdílet se i veřejně.

Český internet se hemží diskutujícími, kteří řeší, jak vyjít s tisícovkou na jídlo na osobu a měsíc a jejich oponenty, kteří tvrdí, že je to nemožné, případně nezdravé. Pravdou je, že po prostudování některých diskusních vláken se člověk pozastaví nad tím, čím se někteří lidé jsou ochotní krmit. Na druhou stranu to rozhodně nemožné není. Myslím, že umění hospodařit s málem, které  naše babičky a prababičky zvládaly bravurně, upadlo do zapomnění. 

Nejsem spisovatel, jsem praktik, takže nečekejte barvité texty, spíš věcné souhrny. :-)

Módních stravovacích stylů, které zakazují jíst spoustu potravin, se v poslední době vynořilo mraky. Musím říct, že já osobně jim nefandím.

Co pokládám za zdravou stravu? 

Jednoduchou definici jsem zahlédla na jedné anglické webové stránce. Zněla: Nejez nic, co by tvá prababička neidentifikovala jako jídlo.

Nejsem fanda margarínů a podobných produktů, které ve filmu Stehýnko nebo křidélko působily úsměvně, dnes se pomalu, ale jistě stávají realitou našich supermarketů. Mimochodem víte, že nové arašídové tatranky již neobsahují arašídy, ale jen arašídové aroma a že vědci v posledních letech vyvrátili mýtus, že nadměrná konzumace vajec zvyšuje hladinu cholesterolu? 

Pro můj projekt jsem vybrala modelovou čtyřčlennou rodinu, nakupující v Penny.  Penny proto, že je v dosahu pro většinu populace a tím se zbavuji argumentu – "ale to je daleko, to je velký hypermarket tam se nedostanu…"

 

Předpokládám tedy, že mají k dispozici 4.000Kč/měsíc, to znamená 923kč/týden (4.000*12měsíců/52týdnů). 

 

Obecná strategie, inspirovaná mimo jiné fórem Kaufdiät na serveru chefkoch.de:

  • Zpracovat si rozpočet – tomuto tématu se budu věnovat někdy příště

  • Sestavovat si pravidelně jídelníček (taky se o tom zmíníme...)

  • Vybrat si na začátku měsíce hotovost, kterou plánuji vydat za jídlo a tu rozdělit do obálek podle počtu týdnů.

  • Pokud vím, že co mám doma, to utratím, vybírat jen na týden.

  • Do obchodu jít jen penězi, které mám na týden, nebrat si sebou ani kartu

  • Sepsat si nákupní seznam a ten dodržovat. Nebrat stopaře :D, to znamená nedávat do košíku věci, které nejsou na seznamu

  • Nakupovat a sestavovat jídelníček podle letákových akcí. V případě takto omezeného rozpočtu je třeba zvolit postup: Prohlédnu leták, podle něj rozhodnu, co budu vařit a následně si sepíšu nákupní seznam

  • Většina letákových akci se pravidelně opakuje = cílem je postupně si vytvořit zásobu základních potravin, které používám, nakoupených v akci a nekupovat je za běžnou cenu

  • Přednostně používat v regionu a sezóně obvyklou zeleninu a ovoce. Nyní například kysané zelí, mrkev, červenou řepu.

  • Odpustit si polotovary, vařit ze základních surovin.

  • V létě zpracovat dostupné ovoce a zeleninu.

  • Pojmout celou tuto aktivitu jako výzvu, odolání tlaku konzumu a ne jako křivdu nebo utrpení.


    Nakonec, než se do mne pustí případní kritici, napíšu: kdo chce, hledá způsob, kdo nechce, hledá důvod.:-)

 





Přidat komentář


Bezpečnostní kód
Obnovit

Zpět nahoru
Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy