ADV TOP
ADV LEFT

Jehněčí tagine*

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Sabera » pondělí 17. březen 2008, 10:24
Ingredience: 1 lžíce oleje, 1 nakrájená cibule, cca 350gr jehněčího masa, nakrájeného na kousky, 1 nakrájený stroužek česneku, 2 ½ hrnku zeleninového vývaru, kůra z jednoho pomeranče, šťáva z 1 pomeranče, 1 lžička medu, 1 kousek celé skořice, ½ cm čerstvého zázvoru nasekaného na drobno, 1 lilek, 4 oloupaná rajčata, sůl, pepř. Příloha je nejlépe kuskus.

V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme cibuli a maso, opékáme cca 5 minut do zlatova. Vmícháme česnek, vývar, pomerančovou kůru i šťávu, med, skořici a zázvor. Přivedeme do varu, pak na mírném ohni dusíme asi 45 minut.
Lilek rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky, společně s rajčaty přidáme k masu a dusíme dalších 45 minut.
Dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.

Tradičně se podává v nádobě, ve které se dusil. Kuskus podáváme na zvláštní misce.

recept od Matulienky
Uživatelský avatar
Sabera
Treperenda
Treperenda
 
1387 příspěvků
04. říjen 2006
České Budějovice
Příspěvekod Kiki » neděle 25. leden 2009, 20:14
Dneska jsem vařila, je to naprosto luxusní
:hura:
Kiki
Kecka
Kecka
 
1737 příspěvků
17. listopad 2006
Praha
Příspěvekod Denny » sobota 07. únor 2009, 13:18
Je to neuveritelne dobry!!!

A ze jsem se jehneciho uz neco navarila...
Obrázek
Uživatelský avatar
Denny
Klábosilka
Klábosilka
 
389 příspěvků
27. listopad 2007
praha
Příspěvekod Matulienka » sobota 07. únor 2009, 13:22
Denny píše:Je to neuveritelne dobry!!!

A ze jsem se jehneciho uz neco navarila...


To jsem moc ráda..opravdu je to výborný receptík)))
Uživatelský avatar
Matulienka
Moderátor dlouhodobých diskusí
Moderátor dlouhodobých diskusí
 
14409 příspěvků
22. září 2006

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy