ADV TOP
ADV LEFT

Vepřové plátky á la Znojemská (foto) *

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Terezza » pondělí 27. říjen 2008, 13:52
Moje první diskuse :grr:

Vepřové plátky á la Znojemská

Plátky vepř. pečeně bez kosti (myslím že by to bylo dobré i kotletkama s kostí)
olej
anglická slanina
1 cibule
hotová jíška
masový vývar
kyselé okurky
kapari
kečup (ostrý)
sladká paprika, koření steak, pepř čerstvě mletý

Plátky masa naklepeme, okořeníme pepřem a koření steak, pomažeme olejem. Dobré je uložit, klidně přes noc, ale jde to i rovnou.
Na troše oleje v hlubší teflonové pánvi opečeme z obou stran a odložíme. Na pánvi osmahneme cibuli na jemno nakrájenou na anglické taky nakrájené na kousky. Zalijeme vývarem, zahustíme jíškou. Já mám hotovou, jinak normálně na másle cibuli, osmahnout mouku a udělat normální jíšku, zalít vývarem. V této omáčce maso necháme bublat cca 1/4 hodiny. Dochutíme kečupem, sladkou paprikou, přidáme dvě lžičky kapari a asi dvě okurky nakrájené na kostičky, trošku št´ávy z obou. Podáváme s rýží.

Obrázek


zařazeno
Štěpánek a Jonášek
ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Terezza
Diskutérka
Diskutérka
 
2745 příspěvků
16. duben 2007
Praha ha
Příspěvekod Krtonozka » pondělí 27. říjen 2008, 16:35
To nevypadá vůbec špatně. Znojemskou jsme měli zrovna dneska (ale klasiku, z hovězího), až si od ní trošku odfrkneme, tak tohle určitě vyzkouším ;) .
Seznam LISTOPAD 2006 : str.5891
Ondřej Daniel se narodil 16.11.2006 v 10:16 hodin, 3340 g, 52 cm
ObrázekObrázek
Markéta Kateřina se narodila 31.12.2008 v 16:58 hodin, 3300 g, 52 cm
ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Krtonozka
Kavárenská povalečka :-)
 
33040 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Evkam » pondělí 27. říjen 2008, 17:31
Jak to, že mi to VŮBEC nepřipomíná "znojemskou" ze školní jídelny? :D
Vypadá to úžasně!
Uživatelský avatar
Evkam
Drbna
Drbna
 
4293 příspěvků
19. duben 2007
na té našé Hané só tam bochte slané :)
Příspěvekod Terezza » pondělí 27. říjen 2008, 17:32
Já jsem klasiku nikdy nedělala :grr: tohle je zas takový můj přizpůsobený recept :)
Uživatelský avatar
Terezza
Diskutérka
Diskutérka
 
2745 příspěvků
16. duben 2007
Praha ha
Příspěvekod Terezza » pondělí 27. říjen 2008, 17:33
Evkam píše:Jak to, že mi to VŮBEC nepřipomíná "znojemskou" ze školní jídelny? :D
Vypadá to úžasně!


A měli jste dobrou nebo hnusnou ve škole? já jsem ještě "UHO" ročník :D
Uživatelský avatar
Terezza
Diskutérka
Diskutérka
 
2745 příspěvků
16. duben 2007
Praha ha
Příspěvekod Gehenna » pondělí 27. říjen 2008, 17:34
Evkam píše:Jak to, že mi to VŮBEC nepřipomíná "znojemskou" ze školní jídelny? :D
Vypadá to úžasně!


Chybí UHO? :)

Vypadá to krásně, mňam :)
Uživatelský avatar
Gehenna
B-C Kašpar
 
26184 příspěvků
13. prosinec 2007
Nobody knew where I was and now I am no longer there.
Příspěvekod Haninab » pondělí 27. říjen 2008, 20:15
Dě-ku-ju :-) Hned zítra vařím.
Haninab
Klábosilka
Klábosilka
 
409 příspěvků
13. listopad 2007
Příspěvekod Veroni » pondělí 27. říjen 2008, 20:41
Gehenna píše:
Evkam píše:Jak to, že mi to VŮBEC nepřipomíná "znojemskou" ze školní jídelny? :D
Vypadá to úžasně!


Chybí UHO? :)


:D :D :D to bude tím.
Obrázek

Obrázek
Veroni
Diskutérka
Diskutérka
 
2491 příspěvků
03. leden 2007
Příspěvekod Haninab » úterý 28. říjen 2008, 12:36
Super, moc jsme si pochutnali. Vzhledem k tomu, že posledních pár týdnů mám totální averzi vůči vaření (dítě jí ve školce, manžel v práci, o víkendech oblízneme něco u babi nebo něco rychlého uplesknu), tohle mě nakoplo k tomu, abych začala opět "pořádně" vyvařovat. Díky.
Haninab
Klábosilka
Klábosilka
 
409 příspěvků
13. listopad 2007
Příspěvekod Terezza » středa 29. říjen 2008, 14:21
Haninab píše:Super, moc jsme si pochutnali. Vzhledem k tomu, že posledních pár týdnů mám totální averzi vůči vaření (dítě jí ve školce, manžel v práci, o víkendech oblízneme něco u babi nebo něco rychlého uplesknu), tohle mě nakoplo k tomu, abych začala opět "pořádně" vyvařovat. Díky.


To mně těší :erik:
Štěpánek a Jonášek
ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Terezza
Diskutérka
Diskutérka
 
2745 příspěvků
16. duben 2007
Praha ha
Příspěvekod Krtonozka » neděle 09. listopad 2008, 12:49
My měli k obědu dneska. Vynechala jsem kapary, ale jinak jsem postupovala podle receptu a musím říct, že to bylo vynikající :hura: . I manželovi moc chutnalo :) .
Seznam LISTOPAD 2006 : str.5891
Ondřej Daniel se narodil 16.11.2006 v 10:16 hodin, 3340 g, 52 cm
ObrázekObrázek
Markéta Kateřina se narodila 31.12.2008 v 16:58 hodin, 3300 g, 52 cm
ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Krtonozka
Kavárenská povalečka :-)
 
33040 příspěvků
21. září 2006

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy