ADV TOP
ADV LEFT

Řízek v ostré omáčce *

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Vanovam » sobota 20. prosinec 2008, 21:26
Ingredience:vepřové nebo kuřecí maso dle počtu strávníků, sůl, pepř,mletá paprika, hladká mouka, tuk na osmažení, 4 ks papriky, 1 cibuli + půl pórku střední velikosti, zeleninový vývar – cca 400 ml, pro více lidí přidat, zakysaná smetanaObrázek

Postup:

Řízky naklepeme a silně posypeme pepřem. Obalíme v hladké mouce, přebytečnou mouku sklepeme a dáme na rozehřátý tuk osmažit po obou stranách na 4-5 minut. Přendáme do rozehřáté mísy a podle potřeby osolíme.
Na vypečeném tuku podusíme proužky papriky, cibule a pórku, cca 3-5 minut, poté zalijeme zeleninových vývarem a pod pokličkou dusíme cca 10-13 minut. Obrázek

Kdo má rád zeleninu více vařenou, může dusit více (ale je lepší nechat papriku více na skus ;o)) Poté přidáme zakysanou smetanu, do které jsme přidali trošku hladké mouky na zahuštění, ještě provaříme 5 minut. Přidáme trošku mleté papriky, dosolíme, dopepříme a přidáme zpět maso.
Podáváme s bramborem, opečeným bramborem,ale je to dobré i s rýží ;o)


Obrázek
Uživatelský avatar
Vanovam
Howgh
Howgh
 
6494 příspěvků
04. listopad 2006
Petřvald u Mošnova
Příspěvekod Elizabet » neděle 21. prosinec 2008, 10:11
vypadá to krásně dělám podobně jen mě zajímá co je na té omáčce ostré?? :D
Uživatelský avatar
Elizabet
Diskutérka
Diskutérka
 
2121 příspěvků
04. říjen 2006
Ústí nad Labem
Příspěvekod Vanovam » neděle 21. prosinec 2008, 11:26
je fakt,že by se to spíše mohlo jmenovat ostrý řízek v omáčce,ale když si dáš mletou pálivou papriku tak je to ostré docela dost ;) a hlavně ten pepř,který se to ještě pak dochutí
Uživatelský avatar
Vanovam
Howgh
Howgh
 
6494 příspěvků
04. listopad 2006
Petřvald u Mošnova

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy