ADV TOP
ADV LEFT

Plecko novohradského kastelána (FOTO)**

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Krtonozka » úterý 17. únor 2009, 17:28
Plecko novohradského kastelána

750 g vepřové plece
sůl
1 lžička drceného kmínu
3 lžíce hladké mouky
3 lžíce sádla
1 cibule

Omáčka :
2 lžíce hladké mouky
2 dl mléka
3 trojúhelníčky taveného sýra
150 ml smetany
4 lžíce sterilovaného nebo čerstvého leča (já dávám celou skleničku)
4 lžíce kečupu
sůl

Obrázek

Maso nakrájíme na plátky, osolíme, okmínujeme a obalíme v mouce. V širším kastrolu rozehřejeme sádlo, osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme připravené maso a po obou stranách ho opečeme. Pak podlijeme trochou vody, podusíme doměkka.

Obrázek

Maso vyjmeme a dáme na teplo. Výpek použijeme jako základ omáčky. Vmícháme do něj mouku, osmahneme ji, zalijeme mlékem, přidáme sýr a smetanu a povaříme dohusta. Nakonec přidáme lečo, jemný kečup, prohřejeme a sejmeme z ohně.

Obrázek

Dochutíme solí a omáčkou přelijeme měkké maso. Podáváme s vařenými bramborami a ještě můžeme dozdobit plátky čerstvých rajčat. My raději brambory opečené a k tomu rovnou zeleninový salát ;) .

Obrázek
Uživatelský avatar
Krtonozka
Kavárenská povalečka :-)
 
33040 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Milufonek » úterý 17. únor 2009, 17:37
Tak to okem zahlédl manžel když prošel kolem pc(šefkuchař)a hned si poznamenal a bude zkoušet !! ;) ;)
Uživatelský avatar
Milufonek
Kavárenská povalečka :-)
 
30181 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Bluecat3 » úterý 17. únor 2009, 17:39
Už mě honí chutě :D :D plecko v mrazáku, smetánka taky, jen ten taveňák někde splašit :D Mńam, ukládám a vyzkouším.Děkuju :)
Uživatelský avatar
Bluecat3
Drbna
Drbna
 
4260 příspěvků
21. duben 2008
Příspěvekod Dypecek » úterý 17. únor 2009, 17:57
no..... to nevypadá vůbec špatně, mňam
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno
Příspěvekod Breburda » úterý 17. únor 2009, 18:03
Já myslela, že uvidím holé plece nějakého fešného chlapa a ono to jídlo :D :D :D
Uživatelský avatar
Breburda
Treperenda
Treperenda
 
1477 příspěvků
04. listopad 2007
Liberecko
Příspěvekod Zvědavka » úterý 17. únor 2009, 19:00
No téééééééééda, Krti.... :hura:
Uživatelský avatar
Zvědavka
Klevetnice
Klevetnice
 
3667 příspěvků
04. leden 2008
Ostrava
Příspěvekod Jana1234 » úterý 17. únor 2009, 19:49
Ahoj,
mám dotaz :-). To lečo dáváš celé nebo mixuješ?
Díky.
J.
Uživatelský avatar
Jana1234
Kecka
Kecka
 
1853 příspěvků
04. říjen 2006
Příspěvekod Veronova » úterý 17. únor 2009, 19:59
ohoho už vím, co bude zítra k obědu, díky za inspiraci
a jakpak se daří mimískovi ?
Papa
Uživatelský avatar
Veronova
Treperenda
Treperenda
 
1387 příspěvků
09. září 2007
Příspěvekod Krtonozka » úterý 17. únor 2009, 20:56
Jani, lečo dávám celé, nemixuju. Jen z něj sliju tu vodu.

Veronovo, u nás dobrý, Markétka roste jako z vody a je čímdál krásnější :) . A co Peťulka?
Uživatelský avatar
Krtonozka
Kavárenská povalečka :-)
 
33040 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Makos » úterý 17. únor 2009, 21:04
Krti, jak dlouho se dělá asi to maso, aby bylo měkké? já vepřové moc často nedělám, tak nemám zkušenosti.
lečo máš domácí, nebo kupuješ?
ObrázekObrázek
ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Makos
Drbna
Drbna
 
4569 příspěvků
22. září 2006
Zlín
Příspěvekod Veronova » úterý 17. únor 2009, 22:20
Krtonozka píše:Jani, lečo dávám celé, nemixuju. Jen z něj sliju tu vodu.

Veronovo, u nás dobrý, Markétka roste jako z vody a je čímdál krásnější :) . A co Peťulka?

Peťka je kochane děcko ;)
nějak se moc rozplývám a vychutnávám si jí, vždyť to tak letí :grr: Peťkou končíme
aspoň doufááááááááááááááááám :grr: :grr: :D :D
je to fajn, mít tak velkou smečku
ještě teda k větší spokojenosti by mi mohla fungovat myčka
Uživatelský avatar
Veronova
Treperenda
Treperenda
 
1387 příspěvků
09. září 2007
Příspěvekod Krtonozka » středa 18. únor 2009, 08:36
Makoš, no já nevím, asi tak 3/4 hodinky? Já to dělám odhadem, ale myslím, že by to mělo bohatě stačit.
Lečo kupuju, doma mi ho nikdo nejí, takže ho nezavářím. Do receptů koupím vždycky skleničku, stojí cca 17 Kč.

Veronovo, no i tak tě obdivuju, že zvládneš ukočírovat takové poloviční fotbalové mužstvo :D . A myčka - no kluci už jsou velcí, tak jí kdyžtak nahradí, ne? Ti by mi dali, kdyby to četli :oops: .
Uživatelský avatar
Krtonozka
Kavárenská povalečka :-)
 
33040 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Chnapik » pátek 22. leden 2010, 12:04
Super, super, super! Dneska jsme měli k obědu a fakt vynikající :hura:
Uživatelský avatar
Chnapik
Howgh
Howgh
 
6159 příspěvků
24. únor 2007
Břeclav
Příspěvekod Tobia » čtvrtek 28. duben 2011, 07:38
Krtonožko, chci ti poděkovat za recept. Vařila jsem včera a moc jsme si pochutnali! :mnam:

Dcera, která jí jako vrabec a poslední dobou z ní u stolu rostu, si dvakrát přidala a ve výsledku snědla větší porci jak já :? :D

U nás už máme na seznamu oblíbených jídel. :)

Tobia
Uživatelský avatar
Tobia
Kecka
Kecka
 
1812 příspěvků
25. září 2006
Praha

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy