ADV TOP
ADV LEFT

Vepřové se špenátem v listovém těstě (FOTO) *

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Miney777 » pondělí 09. březen 2009, 12:34
Koukala jsem, jestli tu něco podobného už není - ale není, tak přidávám svou troškou do mlýna:-)

Obrázek

Takže, připravíme si špenát (já měla v mrazáku protlak, ale lepší by byl listový), 800g vepřovené masa - nejlepší je plec nebo panenka(snad to píšu správně - moc se v mase nevyznám :oops: ;) ), jedno listové těsto po 2 kusech, nějaký libový salám asi 18 - 20 plátků (já měla kuřecí kladenskou pečeni, myslim) , na obrázku mi chybí 1 vajíčko na potření hotových "štrůdlíků" , grilovací koření na posypání - a sůl...

Obrázek

Jako první si zprudka opečemě na trošce oleje maso - aby se zatáhlo a nepustilo nám do "štrůdlíku" šťávu...

Obrázek

Potom si připravíme špenát, tak jak jsme zvyklé - já nechala víc vyvařit "šťávu"...

Obrázek

Vyválíme si listové těsto, já ho posypala strouhankou - dělám to tak u všech závinů, kde hrozí "vytečení surovin"... Naskládáme si salám, na to lžící kopeček špenátu - ten malinko posolit, mezi to naskládat maso..

Obrázek

zabalit jako "štrůdl" , pomazat rozšlehaným vajíčkem, posypat troškou grilovacího koření...


Pečeme první půlhodinu na 140° až 150°max - a po první půlhodině zvedmeme teplotu na 190°aby se udělala kůrčička... a pak na těch 190° pečeme ještě tak 20-30 minut...

A zde výsledek:-)

Obrázek



Toto je můj první příspěvek do Dobromily - tak se omlouvám za "zmatenost" 8-) :D
Naposledy upravil Miney777 dne 09. březen 2009, 19:22, celkově upraveno 1
Uživatelský avatar
Miney777
Drbna
Drbna
 
4186 příspěvků
06. prosinec 2007
Praha10
Příspěvekod Panoramka » pondělí 09. březen 2009, 12:48
To vypada fakt vyborne... :D To budu muset jednou zkusit... po dovolene. :D
Obrázek

Obrázek

Obrázek
Uživatelský avatar
Panoramka
Klevetnice
Klevetnice
 
3185 příspěvků
22. září 2006
Příspěvekod Martiinkaa » pondělí 09. březen 2009, 13:22
Juj to vypadá super... :)
...a jak se ti to balilo? Já moc nemám zkušenosti se štrůdlem a tak bych se bála, že mi to někde "uteče" a nezabalila bych to ;)
Uživatelský avatar
Martiinkaa
Howgh
Howgh
 
8899 příspěvků
01. listopad 2006
severní čechy
Příspěvekod Venkovanka » pondělí 09. březen 2009, 14:54
Téééda, normálně tady slintám...
Venkovanka
Howgh
Howgh
 
8331 příspěvků
01. únor 2007
Příspěvekod Aliba » pondělí 09. březen 2009, 15:36
Ahojky, paráda.U nás toto frčí s uzeným masem na kostičky.
Uživatelský avatar
Aliba
Klevetnice
Klevetnice
 
3437 příspěvků
02. červen 2008
Liberec
Příspěvekod Petth » pondělí 09. březen 2009, 16:30
Mňam mňam. Díky za další recept z listového těsta.
Obrázek

Obrázek
Dárky k narození miminka a ke křtinám
Petth
Krafařka
Krafařka
 
903 příspěvků
01. listopad 2006
Příspěvekod Lucici » pondělí 09. březen 2009, 17:22
To vypadá super,brzy bude k obědu;
;)
Lucici
Uživatelský avatar
Lucici
Kecka
Kecka
 
1966 příspěvků
21. září 2006
Pelhřimov
Příspěvekod Marka » pondělí 09. březen 2009, 17:25
Sákryš, chybí mi tady ten olizující se smajlík!!!!

Marka
Uživatelský avatar
Marka
Diskutérka
Diskutérka
 
2926 příspěvků
21. září 2006
ÚB 2006
Příspěvekod Andrea_1973 » pondělí 09. březen 2009, 17:31
Vypadá to skvěle, akorát ta teplota mi přijde na listové těsto strašně nízká, listuje to pak vůbec ?
Uživatelský avatar
Andrea_1973
Klábosilka
Klábosilka
 
398 příspěvků
14. květen 2008
Příspěvekod Cebinka » pondělí 09. březen 2009, 18:28
to vypadá ale moooc pěkně ;)
Uživatelský avatar
Cebinka
Diskutérka
Diskutérka
 
2520 příspěvků
19. září 2007
Příspěvekod Miney777 » pondělí 09. březen 2009, 19:19
Martiinkaa píše:Juj to vypadá super... :)
...a jak se ti to balilo? Já moc nemám zkušenosti se štrůdlem a tak bych se bála, že mi to někde "uteče" a nezabalila bych to ;)


Marti - no, balilo - balila jsem to tak nějak "na dlouhou" stranu - vždy podle masa:-) snad mi rozumíš, a taky jsme měla strach, že mi to vyteče, a nic mi nevyteklo:-)
Uživatelský avatar
Miney777
Drbna
Drbna
 
4186 příspěvků
06. prosinec 2007
Praha10
Příspěvekod Miney777 » pondělí 09. březen 2009, 19:21
Andrea_1973 píše:Vypadá to skvěle, akorát ta teplota mi přijde na listové těsto strašně nízká, listuje to pak vůbec ?


Nevím, co myslíš, tím, jestli to listuje :?: Potom to - alespoň pro mě - mělo normální konzistenci - tak jak jsem zvyklá, a tak jak nám to chutná...
Uživatelský avatar
Miney777
Drbna
Drbna
 
4186 příspěvků
06. prosinec 2007
Praha10
Příspěvekod Zdendule » pondělí 09. březen 2009, 19:46
Ahojky,
teda to vypadá fakt dobře, taky mi chybí olizující se smajlík :D
Zdeňka
Uživatelský avatar
Zdendule
Žvatlalka
Žvatlalka
 
168 příspěvků
12. září 2007
Ústí nad Labem

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy