ADV TOP
ADV LEFT

zálesácká kýta (foto)*

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Dypecek » neděle 26. duben 2009, 19:56
jednoduché, lehounce pikantní jídlo z vepřové kýty

pro 4 osoby:
3/4 kila vepřové kýty na silnější plátky ( nebo kančí pokud máte - to je ještě lepší varianta )
směs koření hubert
sůl
hladká mouka
olej
malá sklenička sterilovaného leča
tmavý třtinový cukr nebo melasa

plátky kýty nařízněte na stranách aby se maso na oleji nekroutilo a posypte rovnoměrně hubert směsí ( nešetřit ), zakapajte olejem a dejte alespoň na hodinku odležet do ledničky - lepší je naložit maso večer k obědu na druhý den.

v přiměřeně velkém hrnci rozpalte trošku oleje a orestujte maso z obou stran aby se zatáhlo. Posypte moukou ( cca 2 lžíce by měly stačit ), znovu orestujte a přidejte lečo. přilejte vodu (přiměřeně ) a nechte dusit. Až je maso hotové dochuťe solí pokud je potřeba , ale hubert už většinou mívá v sobě o sůl takže pozor! a přidejte cukr ( cca 3-5 lžic nebo melasu v obdobné dávce). Nechte provařit cca 5 min a máte hotovo :-)


Obrázek

jako přílohu doporučuju bramboráky nebo těstoviny, výborná je i karamelizovaná mrkev - jak na její přípravu najdete TADY

dobrou chuť !
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno
Příspěvekod Matulienka » neděle 26. duben 2009, 19:59
Ježíš....to vypadá úžasně..ty mi dáváš. :-*
Uživatelský avatar
Matulienka
Moderátor dlouhodobých diskusí
Moderátor dlouhodobých diskusí
 
14409 příspěvků
22. září 2006
Příspěvekod Sipkova » neděle 26. duben 2009, 20:00
Dyp - to je úplná pohááádka :) Koncert pro moje chuťové buňky.
Jen bych poprosila o vysvětlení, co je to koření Hubert, díky.
Uživatelský avatar
Sipkova
Prostě Konev :-)
Prostě Konev :-)
 
7550 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Sipkova » neděle 26. duben 2009, 20:04
Missorka píše:
Sipkova píše:Dyp - to je úplná pohááádka :) Koncert pro moje chuťové buňky.
Jen bych poprosila o vysvětlení, co je to koření Hubert, díky.


http://www.koreni.cz/detail.php?pid=264

Děkuji pěkně ;)
Uživatelský avatar
Sipkova
Prostě Konev :-)
Prostě Konev :-)
 
7550 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Dypecek » neděle 26. duben 2009, 20:05
Sipkova - je to směs na divočinu - kuk třeba SEM - ale normálně ji mívají v obchodech


áá koukám že Miss byla rychlejší
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno
Příspěvekod Martiinkaa » neděle 26. duben 2009, 20:07
wooow Dypečku to vypadá fantasticky!!! A mrkvička taky, to já můžu...díky za tip! :)
:kluk: Dominik 1998 :holka: Adélka 2006
Uživatelský avatar
Martiinkaa
Howgh
Howgh
 
8899 příspěvků
01. listopad 2006
severní čechy
Příspěvekod Dypecek » neděle 26. duben 2009, 20:23
Missorka píše:Dyp, já tě chci domů !!! (a jdu si namazat chleba aspoň :-()


bys mě rychle vrátila :-), a ten chlaba závidím, já nemám a nemám ani kvasnice abych upekla - takže budu asi snídat ředkvičky, to je jediný co tady je :-)
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 2 návštevníků

cron
Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy