ADV TOP
ADV LEFT

VEPŘOVÉ KOTLETKY s červenými bramborami (FOTO)*

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod E-liska » neděle 18. říjen 2009, 14:17
Jedna z nejjednodušších mňamek, které znám. Jídlo z jednoho pekáče ;-)
ingredience:
vepřové kotletky (podle počtu osob)
brambory (já dávám 2 střední na osobu)
smetana ke šlehání (s méně tučnou to není ono! jeden kelímek 200ml pro 2-3 osoby)
koření: paprika sladká a pálivá, sůl

Brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky (cca 1 cm). Kotlety na okraji asi 4x nakrojíme, naklepeme. do pekáčku, nebo zapékací misky s pokličkou dáme vrstvu brambor, posypeme paprikou (nešetříme ;-) a podle chuti dáme poměr sladká-pálivá) a posolíme.

Obrázek

pak dáme vrstvu kotletek, papriku, sůl

Obrázek

a opět vrstvu brambor, papriku, sůl. Máme li více masa, můžeme udělat ještě jednu vrstvu kotlet a brambor. Končíme vždycky bramborami.
Zalijeme smetanou.

Obrázek

Pečeme zakryté v troubě cca 45 minut při cca 200°C, pak ještě 10-15 minut odkryté při cca 250°C. (Já mám plynovou troubu, takže na elektriku to píšu odhadem...) Pokud máme víc vrstev, pečeme o něco déle zakryté. Pokud se nám zdá, že je smetana už hodně vyvařená, můžeme podlít vodou.
Je dobré na posledních 5 minut troubu vyppnout a nechat jídlo dojít.

Obrázek

Dobrou chuť!

Obrázek
Uživatelský avatar
E-liska
Drbna
Drbna
 
4635 příspěvků
16. únor 2009
Discworld
Příspěvekod Potápka » neděle 18. říjen 2009, 15:14
Souhlasím - rychlé a výborné. Měli jsme zrovna minulý týden. Jen já ještě přidávám hromadu cibule.
Uživatelský avatar
Potápka
Klevetnice
Klevetnice
 
3742 příspěvků
26. září 2006
Příspěvekod E-liska » neděle 18. říjen 2009, 16:23
Potápka píše:Souhlasím - rychlé a výborné. Měli jsme zrovna minulý týden. Jen já ještě přidávám hromadu cibule.

To je pak na mě moc prdící :D nicméně též výborné
Uživatelský avatar
E-liska
Drbna
Drbna
 
4635 příspěvků
16. únor 2009
Discworld
Příspěvekod Potápka » neděle 18. říjen 2009, 16:33
:D :D :D :D :D :D :D
Naštěstí s cibulí tenhle problém nemám, ale papriky - ty mi dávají zabrat ;)
Uživatelský avatar
Potápka
Klevetnice
Klevetnice
 
3742 příspěvků
26. září 2006
Příspěvekod Peki » neděle 18. říjen 2009, 19:22
Mňam - to tenhle týden udělám.
My dáváme dospod cibuli, pak brambory, nahoru kotletky nebo i jiné masíčko a tak půl hodiny před dopečením nastrouhanej sýr.
Tu smetanu tam prostě miluju. ;)
Uživatelský avatar
Peki
Treperenda
Treperenda
 
1066 příspěvků
30. září 2009
Praha
Příspěvekod Lalwen » neděle 18. říjen 2009, 20:25
Taky dáváme cibuli :), nedávám většinou smetanu a místo papriky dávám kmín :), ale milujem to taky :)

ten sýr není špatnej nápad :)
Uživatelský avatar
Lalwen
Diskutérka
Diskutérka
 
2720 příspěvků
24. září 2006
okolí Loun
Příspěvekod E-liska » neděle 18. říjen 2009, 21:14
Lalwen píše:Taky dáváme cibuli :), nedávám většinou smetanu a místo papriky dávám kmín :), ale milujem to taky :)

ten sýr není špatnej nápad :)


V podstatě úplně jinej recept :D :D :D Ale jooo, tohle se dá udělat na milion způsobů. Ten sýr tam taky občas mrsknu, když mám. Normálně nahoru plátkáč.
Uživatelský avatar
E-liska
Drbna
Drbna
 
4635 příspěvků
16. únor 2009
Discworld
Příspěvekod Ala1981 » pondělí 19. říjen 2009, 12:19
Mňam, vyzkoušíme, snad manžel zkousne tu smetanu :D Zrovínka mám 4 kotletky v lednici připravené, asi se do toho pustím :D

Chci se zeptat, ten plátkový sýr mám dávat hned na začátku?? :oops:
ObrázekObrázekObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Ala1981
Klevetnice
Klevetnice
 
3998 příspěvků
27. únor 2007
Praha východ - Bašť
Příspěvekod E-liska » čtvrtek 22. říjen 2009, 08:03
Ala1981 píše:Mňam, vyzkoušíme, snad manžel zkousne tu smetanu :D Zrovínka mám 4 kotletky v lednici připravené, asi se do toho pustím :D

Chci se zeptat, ten plátkový sýr mám dávat hned na začátku?? :oops:


Snád není pozdě. Sýr až tak na posledních 10 minutek ;)
Ať vám chutná!
Uživatelský avatar
E-liska
Drbna
Drbna
 
4635 příspěvků
16. únor 2009
Discworld

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy