ADV TOP
ADV LEFT

VEPŘOVÉ MASO S KOŘENOVOU ZELENINOU (FOTO)**

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Katka73 » sobota 30. leden 2010, 13:57
Doma tomu říkáme "čína" s kořenovou zeleninou, ale protože pod pojmem "čína" si každý představí něco jiného, tak jsem to do názvu nedala ;)

Budeme potřebovat:

vepřové maso (plec)
mrkev
celer
petržel
olej
cibuli
sojovku
sůl
mletý nebo drcený kmín
solamyl
ocet

Obrázek

Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, přidáme kmín a sojovku. Promícháme a dáme zatím do lednice.

Obrázek

Kořenovou zeleninu očistíme a nastrouháme na nudličky.

Obrázek

Cibulku nakrájíme na drobno a na oleji osmahneme do zlatova. Přidáme maso a poté podlijeme. Dáme pokličku a dusíme.

Obrázek

Když je maso skoro hotové, přidáme nastrouhanou zeleninu a dusíme. Zelenina má změknout, ale nemá být úplně rozvařená. Pokud je v hrnci moc vody, tak chvíli vaříme bez pokličky, aby se voda vyvařila. Nakonec vše zahustíme lžící solamylu rozmíchaném ve vodě (asi čtvrt hrnku) a přidáme 1 - 2 lžíce octu (podle množství jídla).
Jako příloha je vhodná rýže.

Obrázek

Katka
Naposledy upravil Katka73 dne 30. leden 2010, 16:43, celkově upraveno 1
Uživatelský avatar
Katka73
Howgh
Howgh
 
5518 příspěvků
21. září 2006
Praha 6
Příspěvekod Jana_k » sobota 30. leden 2010, 14:39
Katko - to vypadá dobře. Že bych to příští týden udělala? Mňam.
Uživatelský avatar
Jana_k
Howgh
Howgh
 
6292 příspěvků
07. květen 2007
Příspěvekod Marbulinek » sobota 30. leden 2010, 15:28
To nevypadá vůbec špatně. Pořád přemýšlím, kam tu zeleninu propašovat :D
Uživatelský avatar
Marbulinek
Klevetnice
Klevetnice
 
3066 příspěvků
29. srpen 2008
Praha
Příspěvekod Piki » sobota 30. leden 2010, 18:35
To vypadá fakt dobře a jednoduše....určo zkusím. Snad tu zeleninu aspoň někde propašuji :roll:
Piki
Uživatelský avatar
Piki
Pískle
 
74 příspěvků
02. červenec 2007
Příspěvekod Katka73 » sobota 30. leden 2010, 19:05
Chutnalo to i dětem. Betynka to jedla poprvé a taky říkala "ňami" :) :)

Nejvíc musí být té mrkve. A kmínu se taky může dát víc, ten to ovoní. Nejvíc času na tom zabere to strouhání.

K.
Uživatelský avatar
Katka73
Howgh
Howgh
 
5518 příspěvků
21. září 2006
Praha 6
Příspěvekod Dypecek » sobota 30. leden 2010, 21:24
Kači obyč ocet fakt?

zeleninu strouhá robot to mě nebere :)
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno
Příspěvekod Katka73 » sobota 30. leden 2010, 22:03
Jo jo, obyčejný ocet. My ani jiný doma nemáme :) :)
Ale dej radši nejdřív jednu lžíci a pak podle chuti kdyžtak přidej. Nemá to být ale kyselé. Je to jen na dochucení, ta mrkev je sladká.

(OT: Mám tedy jablečný v tabletkách, ale nějak to nezabírá.... ;) ;) ;) )

K.
Uživatelský avatar
Katka73
Howgh
Howgh
 
5518 příspěvků
21. září 2006
Praha 6

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy