ADV TOP
ADV LEFT

KOTLETKY V JOGURTU (FOTO) **

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Diny » neděle 16. prosinec 2007, 13:39
Ingredience:

kotlety (počet podle strávníků)
hořčice
sůl
pesto (směs česneku, bazalky, olivového oleje a ořechů)
2 malé bílé jogurty

Příloha: opečené brambory s jogurtovým dresinkem:

brambory
olivový olej
1 malý bílý jogurt
4 stoužky česneku
bazalka

Postup:

Kotlety naklepeme, po okrajích na třech místech nařízneme, mírně osolíme. Na jedné straně potřeme pestem, po druhé hořčicí a ponoříme do jogurtové lázně (obyč bílý jogurt), to samé uděláme s dalšíma kotletama. Když nemáme pesto, nahradíme česnekem a bazalkou zvlášť.

Obrázek

Dáme tak na hodinku, dvě odpočnout do lednice, přes noc by to bylo asi nejlepší;)

Mezitím uvaříme brambory ve slupce, ale ne úplně doměkka, stačí tak 10 minutek. Do další misky dáme jogurt a zamícháme s rozmačkaným česnekem a bazalkou.

Obrázek

Dáme také odpočívat do lednice, brambory scedíme, rozkrojíme (slupku necháme) a dáme péct do trouby asi 20 minut (osolíme a zakápneme maličko olivovým olejem - nebo na špičku nože máslem).

Když brambory začnou hnědnout, rozpálíme pánev a naprudko osmahneme kotlety.

Podáváme s jogurtovým dresinkem a výpečkem z kotlet:)

Obrázek

Dobrou chuť:)

Diny
Obrázek

Můj čtyřlístek (Zuzka 20 let, David 9 let, Klárka 7 let a Kája 5let)
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Sabera » neděle 16. prosinec 2007, 13:41
Oooooooo Diny,

to vypadá krásně!!!!

Pesto jis koupila nebo jsi dělala sama?

Sabera
Uživatelský avatar
Sabera
Treperenda
Treperenda
 
1387 příspěvků
04. říjen 2006
České Budějovice
Příspěvekod Diny » neděle 16. prosinec 2007, 13:43
Saber, díky,

přiznám se, že tentokrát tam bylo koupené, to co jsem dělala nedávno je už dávno ... snědený:)))

A nechtělo se mi mixovat ořechy, hih:)))

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Sabera » neděle 16. prosinec 2007, 13:49
Já se přiznávám že jsem pesto ještě neochutnala, ale moc mě to láká. To kupované je stejně dobré jako domácí? A když děláš domácí tak dáš bazalku jakou? Spíš tedy v jakém stavu...

Díky za odpovědi ;)
Uživatelský avatar
Sabera
Treperenda
Treperenda
 
1387 příspěvků
04. říjen 2006
České Budějovice
Příspěvekod Diny » neděle 16. prosinec 2007, 13:54
Saber, mám jak sušenou tak zmrazenou ze zahrádky a je to fakt docela jedno, je to výborný tak i tak. A chutná mi to stejně, i kupované i doma dělané. V tescu mají pesto moc dobrý:)

Mám pocit, že domácí mám víc ořechové a je takové aromatičtější díky tomu česneku čerstvýmu...když se teda víc zamyslím, ale fakt i to kupovaný je fajn.

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Natascha » neděle 16. prosinec 2007, 15:55
Diny,
vypadá to nádherně, určitě vyzkouším. (jako vše ostatní)
Už jsem si říkala, že až vydáš kuchařku, tak ji musím mít. :D :D :D
Natascha + E 06/04 + A 08/06 + Š 05/10
Natascha
Klevetnice
Klevetnice
 
3020 příspěvků
21. září 2006
Praha
Příspěvekod Diny » neděle 16. prosinec 2007, 15:58
Natascho,

děkuju, v dnešní době bych si určitě netroufla:))) Ale na co si troufnu je mandarinkový pudinkovo-šlehačkový koláč, za chvíli s Davídkem začneme péct, večer dám do receptů, ještě nikdy jsem ho nedělala, tak se těším - takové recepty mám nejradši, když to zažívám poprvé :D

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Nina » neděle 16. prosinec 2007, 16:27
Diny, ty jsi teda kuchařinka!!! :hura: pokaždý jak vidím tvé recepty, tak slintám :oops:
Uživatelský avatar
Nina
Howgh
Howgh
 
9788 příspěvků
24. září 2006
s hlavou v oblacích :-)
Příspěvekod Cebinka » pondělí 07. leden 2008, 00:25
Diny, ty bys fakt měla vydat kuchařku.
Tohle vypadá krásně! Hned bych se zakousla, radši jdu spát nebo vyplením ledničku.
Uživatelský avatar
Cebinka
Diskutérka
Diskutérka
 
2520 příspěvků
19. září 2007
Příspěvekod Cebinka » sobota 03. leden 2009, 17:25
úžasné, pochutnala si celá rodinka!!!
akorát by mě zajímalo, co děláš DINY proto, aby to tolik neprskalo!
Použila jsem samozřejmě pokličku, ale i tak to bylo po celé kuchyni :roll: :D
ObrázekObrázek

ObrázekObrázek


ObrázekObrázek
Uživatelský avatar
Cebinka
Diskutérka
Diskutérka
 
2520 příspěvků
19. září 2007
Příspěvekod Ivett » čtvrtek 11. únor 2010, 13:04
POHÁDKA, právě jsme po obědě a je to naprosto úžasné!!
Děti to tedy měly s kaší, protože v poslední době u nás neprochází nic jiného, ale my jsme si pošmákli i na těch pečených bramborách....mňam :)
Uživatelský avatar
Ivett
Howgh
Howgh
 
7474 příspěvků
23. září 2006
Odry, Vítovka
Příspěvekod Salsa » čtvrtek 11. únor 2010, 22:03
Ahoj holky-myslíte, že by šlo ty kotlety péct na pekáčku v troubě?
Uživatelský avatar
Salsa
Krafařka
Krafařka
 
835 příspěvků
09. únor 2009
Příspěvekod Trirea » pátek 12. únor 2010, 18:33
urcite jo, jen to prikryj, aby se tto nevysusilo
Obrázek

Obrázek
Uživatelský avatar
Trirea
Howgh
Howgh
 
7574 příspěvků
28. září 2007

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 4 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy