ADV TOP
ADV LEFT

rošťáky (FOTO) **

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Dacanka » neděle 13. leden 2008, 16:55
pozn: nejlépe dva dny předem si připravíme směs a naložíme do ní maso

poměrně jednoduchý a chutný recept, pokud se neoloupou tak i vzhedný 8-)

připravíme si:

vepřovou naklepanou kotletu

na směs:

hořčici celou velkou + můžeme přidat lžíci kremžské
2 vejce
rozetřený česnek dle chuti - já dávám 5 větších stroužků
špetka pepře
můžeme přidat i sůl, dle chuti - neochutnávám dávám špetku 8-)
pár kapek sójové omáčky
a solamyl cca 4 vrchovaté lžíce, čím víc tím méně hrozí oloupání

na smažení :
pánev a olej 8-)

tohle množství směsi na cca 8 středně velkých plátků.

Obrázek

Suroviny krom solamylu dáme do mísy a promícháme až se vše spojí, poté přidáme postupně solamyl.

Ve směsi obalíme jednotlivé plátky masa a skládáme na sebe. Já směs dělám rovnou ve větší misce ve které potom i obaluji a skládám. Až před smažením si vše vyndám na talíř a dobaluju v případné zbylé směsi.

Obrázek

misku uzavřeme a dáme do lednice 2 dny jsou naprosto ideální, ale dá se už druhý den.


Na pánev nalejeme olej a rozpálíme, poté začneme smažit. Stačí pár minut z každé strany, maso je zkřehlé a rychle se dělá.
Teplota by se neměla tlumit ani když máte zaprskáno vše v dosahu, jinak hrozí oloupání a oloupanci nevypadají zrovna dobře i když chtnají naprosto stejně. ( Mrchy se loupou nejvíc když je chystáte hostům :grr: )

Obrázek

Podáváme s hranolky a zeleninou oblohou.

Jenže jsem nestihla fotit, hlad byl rychlejší než moje reakce :roll: :(

Až je udělám příště vyfotím a dodám ;)
Uživatelský avatar
Dacanka
Moderátor kočárkárny
Moderátor kočárkárny
 
14374 příspěvků
21. září 2006
všude dobře na Moravě nejlíp
Příspěvekod Dypecek » neděle 13. leden 2008, 16:57
jo ta tohle je opravdu mňamka- ještě tam přidvám zelenou petrželku.
Uživatelský avatar
Dypecek
Howgh
Howgh
 
5725 příspěvků
21. září 2006
brno
Příspěvekod Kotrmelina01 » neděle 13. leden 2008, 16:59
Je to výborné a je to fakt rychlé, máme to rádi
Uživatelský avatar
Kotrmelina01
Krafařka
Krafařka
 
961 příspěvků
02. září 2007
Příspěvekod Diny » neděle 13. leden 2008, 16:59
Daci, díky moc, tak tohle bude příští sobotu!!!:)

Diny

PS: Teda ale fakt by mě zajímalo, jak to vypadá finálně, tytyty :D
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Diblik » neděle 13. leden 2008, 17:04
ja tam jeste nastrouham tvrdy syr a pridavam kecup :)
Obrázek
Obrázek
Uživatelský avatar
Diblik
Žvatlalka
Žvatlalka
 
208 příspěvků
10. červenec 2007
Příspěvekod Vlastinka » neděle 13. leden 2008, 19:45
To je náhodička, tohle byl jeden z dnešních obídků (na přání kamaráda)... druhý obídek byl vynikající kuřecí gyros ve vaječné tortile (recept od Diny).

Maso (vepřové, kuřecí, králík... jaké máme rádi) nakrájím na kostičky a naložím do směsi.

Směs připravím z těchto surovin...
2 vejce
2 lžíce solamylu
2 lžíce wolchestru
2 lžíce magi
2 lžíce sójové omáčky
1 lžička vegety
sůl, pepř
2 lžíce plnotučné hořčice
2 lžíce kečupu
2 stroužky česneku

Naložíme minimálně na jeden den, pak pečeme na pánvi na oleji.

V.
Naposledy upravil Vlastinka dne 13. leden 2008, 19:53, celkově upraveno 2
Vlastinka
Klábosilka
Klábosilka
 
317 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Swetlex » neděle 13. leden 2008, 19:46
A takový Rošťáci z telecího :hura: to je teprva mňanka ;)
Uživatelský avatar
Swetlex
Kecka
Kecka
 
1757 příspěvků
30. srpen 2007
Praha
Příspěvekod Diny » pondělí 14. leden 2008, 16:26
Daci, dneska bude mít rošťáky M. k večeři (děti těstoviny, ty by tomu moc nedaly asi), tak jsem zvědavá, jestli se povedou anebo z nich budou "mrchy":))) Ale i ty se u nás sní raz dva, nepochybuju:)))

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Diny » úterý 15. leden 2008, 07:58
Ahoj holky,

tak rošťáci byli vynikající, dokonce se ani nesloupali, jen můj maličko asi centimetr na jedné straně (původně měl obě masa dostat M., já měla s dětma těstoviny, ale neodolala jsem:)))

Daci, tak díky moc za tip, rozhodně budem dělat častěji a hlavně naložíme dřív, pak to teprv musím být dobrota:)

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6812 příspěvků
20. září 2006

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy