ADV TOP
ADV LEFT

Dalbat - čočka s rýží

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Klaris » úterý 07. únor 2012, 20:36
nepálské národní jídlo :) aneb jídlo chudých ;)

uvedená množství jsou pro asi 2-3 normálně se stravující strávníky

potřebujeme

půl hrnku rýže
půl hrnku čočky
dva střední brambory
mrkev
kousek pórku nebo malou cibuli
kmín mletý
majoránku
bobk. list
kari koření
bujón (lépe sypký)
sůl


rýži uvaříme - buď jak jste zvyklí nebo já ji dělám takto: na oleji v silnostěnné pánvi zpěním pórek, nasypu rýži, nasypu mletý kmín, majoránku a sypký bujon z DMka, pěkně to zavoní , chvíli opekám, pak zaleju dvojnásobným množstvím vody, vařím pod pokličkou na mírném plameni do vstřebání vody - nemíchám, před dovařením plotýnku vypnu a nechám dojít

čočku jsem namočila přes noc, vodu dvakrát vyměnila, uvařila s majoránkou a bobk. listem do měkka - víc, aby se trochu rozpadala. Před dovařením osolit. Dále ochucuju až po slití - dala jsem ještě trochu soli, kari koření (dle chuti, podle toho jak to rádi ostré), kurkumu, trochu sypkého bujonu


Čočku a rýži smícháme

a ještě k tomu teplý salát:

brambory a mrkev očistíme, nakrájíme na kostky, uvaříme v osolené vodě do "tak akorát" - aby nebyly tvrdé,ale zase ne rozvařené. Opět zpěníme na oleji pórek/cibulku , zeleninu opečeme, osolíme, okmínujeme (lepší mletý kmín)
Uživatelský avatar
Klaris
Moderátor látkovek a nosítek
Moderátor látkovek a nosítek
 
8365 příspěvků
22. září 2006
mezi Přerovem a Bystřicí
Příspěvekod Abia » úterý 07. únor 2012, 20:57
Klaris to vypadá dobře! (lze to napsat, když není žádná fotka?) Určitě vyzkouším, dneska je to tématické - koukali jsme na Sedm let v Tibetu. :D
Uživatelský avatar
Abia
Kecka
Kecka
 
1996 příspěvků
02. říjen 2008
Krásnolipsko
Příspěvekod Klaris » úterý 07. únor 2012, 21:02
no jo fotku mě nenapadlo udělat, ale tož představit si to umíš, né: :D
a Sedm let v Tibetu miluju

Brad je tam k sežrání
Uživatelský avatar
Klaris
Moderátor látkovek a nosítek
Moderátor látkovek a nosítek
 
8365 příspěvků
22. září 2006
mezi Přerovem a Bystřicí
Příspěvekod Klaris » úterý 07. únor 2012, 21:07
Missorka píše:Mňam!!!


aneb kočky už se těší :D
Uživatelský avatar
Klaris
Moderátor látkovek a nosítek
Moderátor látkovek a nosítek
 
8365 příspěvků
22. září 2006
mezi Přerovem a Bystřicí
Příspěvekod Lucka79 » úterý 07. únor 2012, 21:14
Čočku s rýží děláme často, takhle ochucená bude určitě skvělá. Vyzkouším hned zítra.
Uživatelský avatar
Lucka79
Diskutérka
Diskutérka
 
2131 příspěvků
19. červen 2007
Příspěvekod Littlemouse » úterý 07. únor 2012, 21:23
Taky se mi sbíhají sliny a taky tuším, že to nikdo krom mě nebude :-( Miss, proč nebydlíš blíž, uvařily bychom si to na půl ;-)
Uživatelský avatar
Littlemouse
Howgh
Howgh
 
7878 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Littlemouse » úterý 07. únor 2012, 21:36
A já na oplátku čočku s rýží, jo? :-D V tomto počasí bych se nebála ani transportu ČP :D
Uživatelský avatar
Littlemouse
Howgh
Howgh
 
7878 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Holly » úterý 07. únor 2012, 21:38
Klaris píše:
Missorka píše:Mňam!!!


aneb kočky už se těší :D



Holky :D :D :D

Ale jinak doporučuju, je to luxusní jídlo, mě ho naučil vařit syn (vegoš) ;)
Holly
Diskutérka
Diskutérka
 
2899 příspěvků
26. září 2007
Příspěvekod Dendul » středa 08. únor 2012, 08:47
Mňam, to je recept pro mě, díky!
Jen mám dotaz - je jedno, jakou čočku použiju?
Uživatelský avatar
Dendul
Klábosilka
Klábosilka
 
309 příspěvků
03. leden 2008
Příspěvekod Trixl » středa 08. únor 2012, 10:12
Půjde to bez bujonu? Vývar nemám po ruce.
Uživatelský avatar
Trixl
Howgh
Howgh
 
15769 příspěvků
05. duben 2007
Vysočina
Příspěvekod Amazonka01 » pátek 10. únor 2012, 18:43
Vyráběla jsem dnes, porce trojnásobná oproti receptu. Po obědě jsem pro M. (nebyl doma) ještě měla, ovšem dětičky ještě posvačily a tak holt na pána domu nezbylo.

Mám ty haranty fakt rozežrané 8-)

Každopádně dík za recept, jedno jsem to kdesi ochutnala, ale jako základ koření byl česnek a mě to nechutnalo (i když ho mám jinak ráda), s kari to dostalo jiný rozměr a páč my ho doma používáme dost často, tak to fakt chutnalo všem a moc.
Uživatelský avatar
Amazonka01
Moderátor - Přirozený porod
Moderátor - Přirozený porod
 
18926 příspěvků
22. září 2006
Kérkonoše :)
Příspěvekod Claricia » pátek 09. březen 2012, 13:27
Díky za tip, dneska jsem udělala (teda bez salátu, jen čočku s rýží), mladší se tím právě láduje. :) Uvidíme, co na to starší, která zatím úspěšně bojkotuje všechny luštěniny.
Uživatelský avatar
Claricia
Tornado Emergency
 
18958 příspěvků
15. listopad 2009
Vysočina u HB

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy