ADV TOP
ADV LEFT

Kuřecí gyros v housce (foto)

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Anni » úterý 29. červen 2010, 12:34
Tuhle dorůtku jsem objevila na MMB, dneska vyzkoušela a musím se o ni podělit.

Na housky potřebujeme:
1/2 kostky droždí, 1/4l vlažné vody, 1lžička soli, špetka cukru, 8lžic oleje, 500g hladké mouky

Dále potom:
kuřecí nebo vepřové maso nakrájené na nudličky, olej, koření na gyros, zeleninu, kysanou smetanu, česnek.

Nejprve si připravíme kynuté těsto na housky. Těsto jsem si dělala v pekárně o to to bylo jednodužší. Pokud nemáme, uděláme klasickým způsobem.
Během kynutí si připravíme maso. Nakrájené na nudličky smícháme s trochou oleje a gyros kořením a dáme do lednice odležet. Nakrájíme si zeleninu ( ledový salát, cibuli, okurek, rajčata... co kdo má rád) a smícháme kys. smetanu s česnekem ( může se použít i nějaký hotový dresing nebo i tatarka).

Z vykynutého těsta si uděláme 6 stejných bochánků ( já dělala jen 4 a byly moc velké) a pomocí válečku nebo jen rukou z nich uděláme placky asi 5mm silné. Dáme na pečící papír a upečeme v troubě na 200 stupňů asi 10 min. Mají být jen trochu zlatavé ať se nelámou. Placky krásně ,,vyskočí,, a vytvoří bochánky. Necháme je vychladnout a potom rozkrojíme. Ne uplně, uděláme spíš takovou kapsu.
Obrázek
Upečené housky.

Obrázek
Tady je detail jak placka krásně vyskočí. Měla asi 4cm.

Obrázek
Maso osmahneme na oleji.

Do rozkrojené placky naskládáme zeleninu, maso, dresing a pak už jen DOBORU CHUŤ :D :D :D

Obrázek


PS: Omlouvám se za mázlé fotky, mám půjčený foťák a nějak si nerozumíme :-)

Anni
Naposledy upravil Anni dne 29. červen 2010, 19:27, celkově upraveno 1
ObrázekObrázek
ObrázekObrázek
ObrázekObrázek



Filip video

Sháníte auto? - Ať nové nebo starší, BabyCafé jezdí auty od nás!
Uživatelský avatar
Anni
Howgh
Howgh
 
5315 příspěvků
21. září 2006
Šenov
Příspěvekod Jana28 » úterý 29. červen 2010, 18:53
Úplně se mi sbíhají sliny, takovýhle kuřecí dobroty můžu ...
Jana28
Howgh
Howgh
 
19205 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Lucici » úterý 29. červen 2010, 19:16
Mňam!!!

Lucici
Uživatelský avatar
Lucici
Kecka
Kecka
 
1966 příspěvků
21. září 2006
Pelhřimov
Příspěvekod Zvědavka » úterý 29. červen 2010, 19:25
to vypadá úúúúžasně, určitě vyzkouším, tohle my můžeme , děkuju :hura:
Uživatelský avatar
Zvědavka
Klevetnice
Klevetnice
 
3667 příspěvků
04. leden 2008
Ostrava
Příspěvekod Anni » středa 30. červen 2010, 06:29
Holky určitě to vyzkoušejte. Kluci se mi večer o ten poslední skoro poprali :D :D :D
Uživatelský avatar
Anni
Howgh
Howgh
 
5315 příspěvků
21. září 2006
Šenov
Příspěvekod Yvča » pondělí 05. červenec 2010, 18:35
Mám 2 dotazy:
1. placky na tom plechu už nemají kynout?
2. bude mi stačit 1/2 kila masa?
Uživatelský avatar
Yvča
Klevetnice
Klevetnice
 
3044 příspěvků
16. červen 2007
Příspěvekod Anni » pondělí 05. červenec 2010, 18:40
Yvča píše:Mám 2 dotazy:
1. placky na tom plechu už nemají kynout?
2. bude mi stačit 1/2 kila masa?


Kynout jsem placky už nenechala ( možná pár minut, než se mi dost rozehřála trouba) ..ale pokud necháš tak tím nic nezkazíš.

Masa si myslím že i stačí.. je tam k tomu ta zelenina, tak se toho tam stejně moc nevleze. Ale záleží jak moc jste masový :-)
Uživatelský avatar
Anni
Howgh
Howgh
 
5315 příspěvků
21. září 2006
Šenov
Příspěvekod Yvča » pondělí 05. červenec 2010, 20:36
Díky, tak zkusím bez kynutí, jen jsem chtěla vědět jestli je to nutné a jak si to mám časově rozvrhnout.

Masoví jsme právě hodně, ale počítám taky s tou zeleninou, ale chlapi jsou schopní si maso ještě přikusovat :D, tak uvidím, v nejhorším nějaká placka zbyde.
Uživatelský avatar
Yvča
Klevetnice
Klevetnice
 
3044 příspěvků
16. červen 2007

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 8 návštevníků

cron
Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy