ADV TOP
ADV LEFT

Dušené kuře s hřiby

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Bebeh » úterý 24. srpen 2010, 18:23
Ahoj, o víkendu jsme nasbírali v lese čerstvé houby a já z nich udělala tohle výborné jídlo (recept jsem si "půjčila" ze stránky http://www.knedlik.cz/recepty/).

Suroviny:
1 kuře, 2 lžíce másla, 1/2 kg čerstvých hřibů, 125 ml olivového oleje, 1 cibule, sůl, 2 lžíce rajského protlaku, pepř, bujónová kostka

Postup:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Připravíme si bujónový extrakt - bujónovou kostku rozpustíme přibližně ve 150 ml vody. Celé kuře omyjeme, osušíme. Ve větší nádobě (v pekáčku nebo ve větším hrnci) si rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli a kuře, dokud maso na povrchu nezrůžoví.

Poté k masu přidáme rajský protlak a bujónový extrakt. Prozatím nesolíme, extrakt je totiž hodně slaný. Kuře dusíme pod pokličkou, dokud není měkké. Podle potřeby doléváme vodu.

Hřiby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi si rozpustíme trochu másla a hřiby na něm lehce osmahneme. Přilijeme trochu vody a dusíme, dokud hřiby nezměknou.

Maso vyjmeme z pekáčku a odložíme do tepla. Do vzniklé omáčky vsypeme hřiby a za stálého míchání krátce dusíme. Poté kuře vložíme zpět do omáčky a necháme na závěr několik minut podusit. Dochutíme solí.
Uživatelský avatar
Bebeh
Pískle
 
3 příspěvků
30. červenec 2010
Příspěvekod Lindusa » středa 25. srpen 2010, 17:03
To vypada dobre, jen to vyzkousim se zampiony, o hriby tu mam fakt nouzi :) . L.
Uživatelský avatar
Lindusa
Howgh
Howgh
 
9673 příspěvků
22. září 2006
USA, VA

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 3 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy