ADV TOP
ADV LEFT

BABIČČINO DUŠENÉ ZELÍ (FOTO)*

hlavně za tepla
Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Diny » neděle 23. březen 2008, 13:34
Ingredience:

sterilované zelí 500 gramů
4 -5 menších až středních cibulí
lžíce sádla
2 střední brambory
1-3 lžičky cukru
ocet (možná)

Obrázek

Postup:

Na pánvi nebo v hrnci rozpálíme sádlo, přidáme nadrobno nakrájenou cibulku a smažíme tak 3 minutky, než zesklovatí.

Obrázek

Pak je ta správná doba na přidání zelí - které předtím propláchneme vodou a ještě pokrájíme, většinou bývají v sáčku nebo sklenici sem tam větší kousky.

Obrázek

Pořádně promícháme, zalejeme jedním deci vody a přiklopíme pokličkou, dusíme deset minut.

Po deseti minutách přidáme na zahuštění najemno nastrouhané brambory (někdo hustí moukou, ale tohle je mnohem lepší :) ).

Obrázek

A příloha třeba ke kachničce je hotová, dobrou chuť :)

Obrázek

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6825 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Gehenna » neděle 23. březen 2008, 13:48
Já včera dělala taky červený zelí a přišlo mi už nevařený strašně sladký, dá se to nějak pořešit? Jestli třeba octem... nemám představu a setkala jsem se s tím prvně.
Jinak přidávám k cibulce ještě nadrobno nakrájenou klobásu, klidně i tu vodnatou a obyčejnou, to zelí má pak trošku jinou chuť.
Uživatelský avatar
Gehenna
B-C Kašpar
 
26893 příspěvků
13. prosinec 2007
Nobody knew where I was and now I am no longer there.
Příspěvekod Diny » neděle 23. březen 2008, 13:51
Ahoj, jasně, ocet by to vyřešil - ale s citem, fakt kápnout a ochutnat a pomaličku :)

Klobáska může být fajn, ale k té kachně mě neláká - jindy to ale není špatné jako nápad!!:)

Diny
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6825 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod Gabuš » neděle 23. březen 2008, 14:20
nesnáším cibuli- ale jako fakt NEEE a zelí m iluju můžu tu cibuli třeba nastrouhat najemno aby tam nebyly kousk ydo kterých bych kousla?- bez cibule to asi nebude dobrý co?
sorry jsem sice postarší al enevařím no. tak se blbě ptám zkušenějších ;)
Uživatelský avatar
Gabuš
Treperenda
Treperenda
 
1293 příspěvků
22. září 2006
Liberec
Příspěvekod Gehenna » neděle 23. březen 2008, 14:21
Gabuš píše:nesnáším cibuli- ale jako fakt NEEE a zelí m iluju můžu tu cibuli třeba nastrouhat najemno aby tam nebyly kousk ydo kterých bych kousla?- bez cibule to asi nebude dobrý co?
sorry jsem sice postarší al enevařím no. tak se blbě ptám zkušenějších ;)

Ta cibule se rozdusí tak, že v tom zelí nepůjde absolutně poznat. Já to měla včera skoro jedna ku jedný a cibuli jsem skutečně neidentifikovala...
Uživatelský avatar
Gehenna
B-C Kašpar
 
26893 příspěvků
13. prosinec 2007
Nobody knew where I was and now I am no longer there.
Příspěvekod Kamca .dalmatinka » neděle 23. březen 2008, 14:57
Ahojky zelí dělám taky,jen ještě přidám kmín ;) a cibule tam opravdu je rozvařená že tam není poznat ;)
Uživatelský avatar
Kamca .dalmatinka
Kecka
Kecka
 
1591 příspěvků
16. únor 2007
Plzen
Příspěvekod Marka » neděle 23. březen 2008, 17:22
Ahoj
ke kachne delame dvoji knedliky a dvoji zeli :) (mame ji tak dvakrat do roka, takze to ke slavnostni priprave opravdu svadi)
bile zeli delam klasicky - na cibulku, kmin, dusit - proste ho udelat nakyselo
cervene zeli trosku podleju, pridam malinko tuku z pecene kachny (tak dve lzice), pak nastrouham na jemno jablicko a pridam lzici medu a trosicku soli.

Mnamky, budem to zas muset brzy udelat, uplne se mi sebehly sliny :)

Marka
Uživatelský avatar
Marka
Diskutérka
Diskutérka
 
2978 příspěvků
21. září 2006
ÚB 2006
Příspěvekod Holly » neděle 23. březen 2008, 18:29
Diny píše:Ahoj, jasně, ocet by to vyřešil - ale s citem, fakt kápnout a ochutnat a pomaličku :)

Klobáska může být fajn, ale k té kachně mě neláká - jindy to ale není špatné jako nápad!!:)

Diny



Ahoj nemyslim si Diny ze to Gehenna myslela vazne. Titulu jeji funkce by to odpovidalo... :-?

Vareni zdar H.
Holly
Klevetnice
Klevetnice
 
3099 příspěvků
26. září 2007
Příspěvekod Mamamila » neděle 23. březen 2008, 22:43
Jojo tohle je nej :hura: :hura: :hura:
Uživatelský avatar
Mamamila
ZLATÁ MAMAMILA
 
61736 příspěvků
23. září 2006
Modžany
Příspěvekod Gehenna » pondělí 24. březen 2008, 11:57
Holly píše:
Diny píše:Ahoj, jasně, ocet by to vyřešil - ale s citem, fakt kápnout a ochutnat a pomaličku :)

Klobáska může být fajn, ale k té kachně mě neláká - jindy to ale není špatné jako nápad!!:)

Diny



Ahoj nemyslim si Diny ze to Gehenna myslela vazne. Titulu jeji funkce by to odpovidalo... :-?

Vareni zdar H.


Možná jsem kašpar, ale normálně ji tam dávám, jsem na to zvyklá z domu, kde jsme občas dělali jen tohle zelí s knedlíkem a obešlo se to i bez husy:)
Uživatelský avatar
Gehenna
B-C Kašpar
 
26893 příspěvků
13. prosinec 2007
Nobody knew where I was and now I am no longer there.
Příspěvekod Souris » úterý 23. prosinec 2008, 18:14
Ahoj,
co moze robit nestastnik, ktory sa k STERILIZOVANEJ kapuste proste nedostane??
Mam doma polku cervenej kapusty - este surovej. Stane sa nieco hrozne pokial ten recept adaptujem s nou?
Mate niekto nejaky tip okrem toho, ze asi podusit o dost dlhsie?

souris
Uživatelský avatar
Souris
Treperenda
Treperenda
 
1085 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Nico » úterý 30. prosinec 2008, 14:06
Tak jsem spachala zelicko podle tohoto receptu a i kdyz jsem mela skryte obavy z tech syrovych brambor a z toho, ze tam neni zadne koreni, je vysledek naprosto super!
Mam radeji kyselejsi, tak jsem nepridavala cukr. Az dopecu pomalou kachnu, podam reference i tam ;)
Uživatelský avatar
Nico
Howgh
Howgh
 
5386 příspěvků
21. září 2006
Praha - východ
Příspěvekod Diny » úterý 30. prosinec 2008, 19:39
Nico, tak to je paráda, mám radost:)

Souris, já tvůj dotaz nezahlídla, písni, jak to dopadlo???
Uživatelský avatar
Diny
Howgh
Howgh
 
6825 příspěvků
20. září 2006
Příspěvekod hnoor0022 » pátek 12. únor 2016, 11:07
ke kachne delame dvoji knedliky a dvoji zeli :) (mame ji tak dvakrat do roka, takze to ke slavnostni priprave opravdu svadi)




== http://www.solitairewithbuddies.com/ ==
NOOR
hnoor0022
Pískle
 
1 příspěvků
12. únor 2016

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 1 návštěvník

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy