ADV TOP
ADV LEFT

zelný salát z restaurace

Moderátor: Trixl

Nástěnka
Editace práv pro nástěnku
Napište uživatelské jména, které mají mít právo upravovat tuto nástěnku (vždy jeden uživatel na řádek).
U uživatelského jména není rozlišována velikost znaků.
Administrátoři a moderátoři mají právo pro úpravy vždy.
Tato diskuse je zapadlá, již do ní nikdo nepřispívá. V případě potřeby však lze diskusi oživit zasláním nového příspěvku. Tuto funkci používejte prosíme s rozmyslem, váš problém zde již pravděpodobně byl podrobně prodiskutován.
Příspěvekod Ajinav » středa 06. květen 2009, 09:17
Ahoj, jdu sem s dotazem, zda nevíte, jak dělají zelný salát z bílého zelí v restauracích. Já ho zkoušela se sladkokyselou zálivkou, ale pořád mi přijde, že to zelí je dost ostré. Netušíte někdo kde je ten fígl? Díky Andrea
Andrea
http://ajinfotoblog.blogspot.cz/

http://andreavozarova7.zonerama.com/Album/239523 fotoprojekt 2014

http://andreavozarova7.zonerama.com/Album/95817 ostatní foto

ObrázekObrázek

Existuje místo,kde je možné všechno. To místo je uvnitř tebe.

Čím víc člověk dá,tím víc se mu vrátí.

Nejlepší způsob, jak ztratit dítě, je držet ho stále u sebe

Všechno neštěstí nepochází z nedostatku,ale spíše z přebytku.
Ajinav
Diskutérka
Diskutérka
 
2177 příspěvků
27. leden 2007
Sokolov
Příspěvekod Melibea » středa 06. květen 2009, 09:34
Diskuze už tu byla, zkus pohledat.

Hlavní: nadrobno nakrájet a rukou promačkat.
Uživatelský avatar
Melibea
Drbna
Drbna
 
4268 příspěvků
22. září 2006
Východní Čechy
Příspěvekod -evka- » středa 06. květen 2009, 09:35
Taky budu ráda za dobrý recept.

Zatím ho dělám tak, že vodu s cukrem a octem převařím a tím pádem je zálivka jemnější. Ještě jsem slyšela, že to nakrájené zelí se má jakoby pomačkat - to dělám při míchání se solí.
Uživatelský avatar
-evka-
Treperenda
Treperenda
 
1284 příspěvků
21. září 2006
Příspěvekod Genda » středa 06. květen 2009, 09:36
K ostatním tipům chybí už jen , zakapat olejem! Po něm zelí zkřehne.
Uživatelský avatar
Genda
Kecka
Kecka
 
1832 příspěvků
11. leden 2009
Morava
Příspěvekod Janey » středa 06. květen 2009, 09:38
Ja to znam tak, ze se najemno pokraji a prosoli a "uzducha" nebo zatizi...od te soli se pak muze "vyprat" a dal zpracovat. Je pak jemnejsi a krehci ;)
Uživatelský avatar
Janey
Kecka
Kecka
 
1905 příspěvků
21. září 2006
Praha 12
Příspěvekod Cassiel » neděle 10. květen 2009, 18:19
Taky doma mačkám, jinak to není ono. Ještě je dobrý, když se po mačkání přidá kopr. Čerstvý a jemně nasekaný. A ne moc.
Uživatelský avatar
Cassiel
Kecka
Kecka
 
1641 příspěvků
15. červenec 2008
Příspěvekod Trirea » středa 07. srpen 2013, 11:24
zkoušela jsem ale stále to není ono


super salát mají v čínské restaraci.. je tam jen zelí a mrkev, olej ne..


nevím jak na něj

zelí je křehké a lahodné, nejedla bych nic jiného
Uživatelský avatar
Trirea
Howgh
Howgh
 
7574 příspěvků
28. září 2007
Příspěvekod Ratta » středa 07. srpen 2013, 11:29
Na toto ses přímo neptala, ale možná se někomu bude hodit - dávám odkaz na coleslaw od pana cuketky. V jeho receptuře majonézu nedává (je tam jen jako možná varianta), takže by to mohlo být blízké zadání, až na tu cibuli. Jinak potvrzuji, že recept funguje. Popisuje tam to "mačkání" :)

http://www.cuketka.cz/?p=191
Uživatelský avatar
Ratta
Howgh
Howgh
 
5033 příspěvků
01. duben 2012
Příspěvekod Trirea » středa 07. srpen 2013, 11:33
coleslaw delam s podmaslim :hura:

ale ja bych radsi ten jednoduchy slozenim, dokonaly chuti :) :) :) :)



mackat necham deti, kdyz uz jich mam tolik :D
Uživatelský avatar
Trirea
Howgh
Howgh
 
7574 příspěvků
28. září 2007
Příspěvekod Ratta » středa 07. srpen 2013, 11:40
Ja vůl, vždyť to je stará diskuse! :palma:

Ale co, je dobrá, viď...

Mně nemá kdo mačkat :)
Uživatelský avatar
Ratta
Howgh
Howgh
 
5033 příspěvků
01. duben 2012
Příspěvekod Lucije » středa 07. srpen 2013, 14:04
Doma jsem mačkala minimálně 20 minut a nechat odležet v chladu do druhého dne a vyplatilo se! ;-)
Ovšem když máme cestu do Globusu, tak nikdy neodolám váženému zelnému salátu s řeckým jogurtem... To je něco tááááák strašně dobrýho, že jsem schoná ho sníst na posezení klidně 40 deka :palma:
Uživatelský avatar
Lucije
Žvatlalka
Žvatlalka
 
106 příspěvků
10. říjen 2007

Kdo je online

Uživatelé procházející toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 5 návštevníků

Poslední diskuze
    Poslední příspěvky
      Poslední komentáře
        © 2009 - 2013 Baby-Cafe.cz, všechna práva vyhrazena.

        Partnerské odkazy