BANÁNOVÁ POHOTOVOST :-))

[Marketab]

Ahojky, všechny zkušené kuchařky a pekařky.

Potřebuju rychlou radu:

(Vím, že bych možná mohla probrat Dobromilu, což většinou dělám, ovšem se dvěma dětma na dvoře a já sedící u počítače v patře, je tahle možnost dost nereálná - jenom během téhle věty jsem byla dole řešit 2 konflikty)

Mám tady 7 velkých banánů, které už mají tmavou slupku, ovšem obsah je ještě zcela v pořádku, jen jsou prostě hodně zralé. Dětem už je ale nechci dávat, protože tu mám dalších 8 kousků, jejichž slupka je naprosto v pořádku.

(Ne nejsem šílená a nenakupuju banány na banány, ale jedny přivezla moje máma minulý týden, aby vnoučatům dopřála - svou představu si ukojila 15-ti kusy banánů a 2 koši nektarinek. No a právě jsme se vrátili z víkendu u našich na chalupě, takže tu mám nový trs banánů a nový koš nektarinek + vše ostatní, co mi nabalila.)

Takže: co z těch 7 velkých banánů udělat?

Upéct nějakou buchtu? Nevím jakou, banány obvykle do buchty nezpracovávám.

Jinak je mi líto je vyhazovat.

Poraďte prosím!!!

Předem moc děkuji, během dopoledne juknu, jinak jdu hlídat dravou zvěř na dvůr.

Přeji všem krásný slunečný den!!!!!!

[Zelvicka]

banánovou bábovku

80g tuku
110g cukru
3 vejce
1 vanilka
2 banány
1.5 dcl mléka
250g polohrube mouky
1/2 pr. do pečiva

[Marketab]

banánovou bábovku

80g tuku
110g cukru
3 vejce
1 vanilka
2 banány
1.5 dcl mléka
250g polohrube mouky
1/2 pr. do pečiva

Želvi - 1 vanilka = vanilkový cukr?

Vše zamíchat a do středně vyhřáté trouby?

A ten banán na kousky, či mixovat?

[Franeza]

Banánová bábovka je dobrá nebo koktejl spolu s nektarinkama (taky se mi občas sejde moooc banánů a nechci dávat dítěti a sama je taky takhle nemusím - v koktejlu se to ztratí ).

[Dacanka]

banánovou bábovku

80g tuku
110g cukru
3 vejce
1 vanilka
2 banány
1.5 dcl mléka
250g polohrube mouky
1/2 pr. do pečiva

Želvi - 1 vanilka = vanilkový cukr?

Vše zamíchat a do středně vyhřáté trouby?

A ten banán na kousky, či mixovat?

celej

[Marketab]

každej si dejte jeden a hned jsou jen 4 2 nakrájej na kolečka, dej mezi dva piškoty a namoč do čokolády, až se to odleží je to jak banánek v čokoládě...a zbylý 2 nech zítra ke svačině

Ashley - vyriantu "co jde, tak snězte" jsme praktikovali včera. Dneska už nikdo z nás banán nechce ani vidět, takže je musím zpracovat nějak, aby neviděli, z čeho ta dobrota je.

Manželovi jsem ještě vnutila 2 do práce na svačinu.

Nerada bych u nás všech viděla týdenní zácpu, protože banán nás všechny staví.

(.... a ještě je v záloze ten další trs )

[Zelvicka]

banánovou bábovku

80g tuku
110g cukru
3 vejce
1 vanilka
2 banány
1.5 dcl mléka
250g polohrube mouky
1/2 pr. do pečiva

Želvi - 1 vanilka = vanilkový cukr?

Vše zamíchat a do středně vyhřáté trouby?

A ten banán na kousky, či mixovat?

ano vanilka je vanilkovy cukr.
banan vetsinou rozmackam vidlickou a pak mixerem zamicham do testa.
ja usleham vajicka s cukrem, pak pridavam mleko, olej a mouku...

[Marketab]

koktejl...

To bych mohla zkusit. Mléčnej koktejl... Mlíko oba milujou, ale netuším, jestli mi budou pít i studený, vždycky pijou teplý kakao.

[Marketab]

banánovou bábovku

80g tuku
110g cukru
3 vejce
1 vanilka
2 banány
1.5 dcl mléka
250g polohrube mouky
1/2 pr. do pečiva

Želvi - 1 vanilka = vanilkový cukr?

Vše zamíchat a do středně vyhřáté trouby?

A ten banán na kousky, či mixovat?

ano vanilka je vanilkovy cukr.
banan vetsinou rozmackam vidlickou a pak mixerem zamicham do testa.
ja usleham vajicka s cukrem, pak pridavam mleko, olej a mouku...

Díky, v 10 mám levný proud, bábovka se bude péct.

Ještě zkusím najít tu zmrzlinu, zatím venku žádný řev, jen podezřelé ticho, což je možná horší. Ale koukám na ně částečně z okna, vždycky zavelím, ať se mi jdou pod okno ukázat, že jsou celý.

[Ajlili]

Domácí jakokrtkáč - http://www.prima-recepty.cz/recept/3492 ... tkuv-dort/

Podle toho to testo, ale nalit na plech, upect, a pak to nijak nedrtit, ale celou vychladlou placku potrit marmeladou, na to naplacat banany bud na kolecka nebo podlouhle rozkrojeny a na to nakydat tvaroh smichanej s trochou cukru, horky nastrouhany cokolady a uslehany slehacky. MNAAAM

[Vall]

Tak si mě nakopla se zamyslet a nedávno jsem dělala takový piškotový řezy s krémem z mascarpone a borůvkama a myslím, že by to šlo i s banánem - u nás se po tom jen zaprášilo.

Piškot :
6 vajec
60g solamylu
60g hladké mouky
150g cukru

Krém :
2 šlehačky (smetana ke šlehání - používám Cremafine či jak se to jmenuje)
2 mascarpone
cukr dle chuti

Nějaké ovoce, v tvém případě banány, ale fantazii se meze nekladou

Žloutky a bílky oddělíme, žloutky utřeme s cukrem do pěny, do toho zamíchám mouku a solamyl, z bílků vyšleháme sníh, a opatrně vetřeme do žloutkové směsi. Vyleju na vyšší velký plech s pečícím papírem a peču asi 10-12 minut při 170°C. Pak dám vychladnout a mezitím udělám krém.

Vyšlehám šlehačky a do těch přidám mascarpone a cukr dle chuti (dávám moučkový), ale většinou fakt jen malinko).

Nakonec na plechu nakrájim ten piškot na tři stejné díly a pak jen vrstvím : piškot krém ovoce - piškot krém ovoce - piškot krém ovoce. Trochu krému si nechám a na závěr jím ještě pomažu strany. Dáme vychladit do lednice a nejlépe uležet do druhého dne.

Vypadá to složitě ale nejni a už jsem zkoušela i variantu bez ovoce, že jsem z kusu krému udělala kakaový a bylo to taky úžasný.

[Zuzajda]

banánový koktejl jde udělat místo z mléka z pomerančového džusu, případně jablečného, mńam

[Legerka]

Ahoj,
my sme robili nepeceny smotanovy dort s piskotami s ovocim, a banany su na to super

Kysle smotany (na kazde patro jedna), piskoty a ovoce (banany na kolecka) a striedame - na spodok piskoty, smotana, piskoty, ovoce, smotana, piskoty, atd. az pokial mame suroviny a miesto v mise/forme na dort.

Kazdu smotanu osladime jednym vanilkacom, pripadne este praskovym, ked chceme viac sladke. Na vrchnu vrstvu sme do smotany vmiesavali lyzicku kakaa, aby bola hneda, ale to netreba.

Do chladnicky na par hodin a zjedene za stvrt hodky
Je to bez pecenia a moc dobre a na leto velmi osviezujuce a lahke.

Plus este jak uz niekto spominal, koliecko bananu medzi dve piskoty a nechat odstat tiez nejaku tu hodinku, aby piskoty zmakli a to je mnaaamka ani nepolievame cokoladou, to je piplacka.

Hned by som si dala ;)

[Zelvicka]

zakysanka jsme meli nedavno, jen u nas je to uz nejak okoukane a "ojezene" a nikdo to nechce

[Dypecek]

já dělám z banánů štrůdl- nakrájený na kolečka, vrazit do lístkového těsta posypat skořicí, zabalit a dát upéct. necukruju není potřeba banány jsou sladké dost.